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品爵生活法式小館
這家品爵已開幕一段時間了~
在台中市也算常聽到朋友談論的餐廳~
只是一直沒有時間、機會去試~
有好幾次都差點成行了,又因故取消用餐。
雖之前不曾光顧,多少聽到一些風聲,因此對此餐廳的來歷也算熟悉~
是兩位年輕人學成歸國共同合作實現理想與夢想~
廚師是Ryan陳智群,侍酒師Alex兩人在台中推廣餐酒文化,也就是法式料理搭配合適酒品~
品爵生活提供午、晚餐套餐,有龍蝦、牛排、鮭魚等選擇~
午餐1580元起,加300元酒資可品嘗3款酒~
晚餐好像從2200元到3000元之間有幾種套餐可選擇,酒資加價500元,可品嘗約5款酒。
餐酒文化在國外非常風行,近年來也漸漸在台中掀起熱潮。
但是!這般講究的餐廳卻是不多~
主廚陳智群特別重視擺盤,所以菜色充滿巧思及創意。
品爵生活法式小館
台中市西屯區朝富路156號
04-22555945
一樓大概可容納16人的用餐空間~
很清澈的雞湯,湯碗有小鮑魚,再用裝湯的壺淋上雞湯
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