來勢洶洶的bistor88
台中最新開的bistor88餐酒館餐廳也是未演先轟動～
位於公益路跟大墩路口顯著的俗稱三角窗店面～
這塊地光租金應該就不便宜吧！難怪一直無人敢輕易下手～
為何來勢洶洶呢？因為bistor88的股東成員都是台中知名人士～
有一半以上的股東都是我們認識的好朋友～
因此好多人都在期待bistor88將帶給客戶什麼新領域～
公益路上的餐飲已經是達到全盛期了～
bistor88是否會讓台中餐飲重新洗牌，就看客戶買不買單囉！
在開幕前兩天，就跟股東之一的朋友嚐鮮去了～
餐點大至上是有下功夫用心設計～
只是試賣中，還有調整的空間，但！股東們都是老饕，所以應該不會漏氣的～
可想而知....未來的幾個月，朋友相約吃飯又是一股bistor88熱潮～
６月１０號開幕當天去買了現在流行儲值卡，就是所謂的餐卷～
儲值卡一萬送一千，我們買了兩萬，老公要他們分成４張卡，所以一張卡有５５００元的儲值金額～
幹嘛那麼麻煩分４張呢？原來老公說方便送朋友啦！
bistor88
地址：公益路二段８８號
電話：０４－２３２０９９７７
帶給客戶樂活飲食新風潮 義法料理 與 地中海料理～
櫃台前有一冷藏櫃，不是放甜點，是放一些進口或台灣有機蔬菜
很特別的臺灣有機羅馬花椰蔬菜！口感很棒喔！
開放式的廚房
儲值卡一萬送一千，我們買了兩萬，分成４張卡～
第一道前菜就已經收買我整個味蕾了～
具多層次口感的披薩，有馬茲瑞拉起士、甜美的小蕃茄以及新鮮羅勒，搭配主廚手工特製的披薩餅皮～
湯也道地到讓人讚不絕口～
今日的麵就比較一般般
牛肉的肉質不錯，可惜冷的～
烤雞的香氣很特別，有孜然的特殊香氣
德國豬腳大家一至認為有點乾，因為一般豬肉的外皮雖酥脆，但還吃得到膠質，而我們吃到的外皮是整個酥脆、肉偏乾硬，我不知這是主廚想要呈現不一樣口感的作法，還是失誤。
我本來就喜歡吃炸得脆脆的東西，所以不覺得難吃，但！其他人對此口感有意見
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