美式鄉村風格小洋樓的鄉村鵝廚房
位於台中美術館附近存中街上的鄉村鵝廚房，洋溢著美式鄉村小洋樓風格。
室外庭院綠意盎然，詩情畫意的讓人陶醉，室內木製地板及歐式鄉村家具配上壁爐，營造浪漫又愜意的空間。
店主人老闆出身自知名餐廳「茹蕬葵」的廚師，處理牛排應該是水準之上；老闆娘過去是「長榮桂冠」的調酒師，擁有一間店是兩人共同的夢想，鄉村鵝則是圓夢的結晶~
所以鄉村鵝不是賣鵝，而且跟鵝也沒關係，是提供歐陸料理為主。
曾經(8、9年前)台中在餐飲業還未那麼發達多元時，鄉村鵝在我心目中是不可錯過的優質餐廳。
隨著西式餐飲文化越來越進步也更蓬勃後，相對選擇性也多，有了新歡代替，當然漸漸忘了舊愛。
這次在回鍋，自然嘴更挑了，相對也覺得以前很好養，很容易滿意。
對暖開胃菜的喜愛多於主食。倒也不是不好吃，是現在好吃的餐廳更多了，相比之下就沒那麼特別了。
鄉村鵝廚房
營業電話：04-23731558
營業地址：台中市西區存中街19號
一樓的座位
二樓保留舊洋房的隔間
二樓保留舊洋房的隔間
當天蕃茄牛肉清湯，味道很淡，那感覺好像煮好了，又怕份量不夠，然後加開水沖淡了味道。以鄉村鵝的水準我認為不該是這口味，應該是出了什麼狀況。
從以前就很喜愛的美式烹蝦（４尾／８尾）１５０／２５０
蒜香蕃茄炒蛤蜊小份１５０／大份２５０
起司薄餅
凱撒沙拉小１８０／大３００
義大利肉醬麵
松露油野菇起司燉飯(我覺得燉飯不合格)
美國頂級沙朗牛排８ｏｚ$５００，１６ｏｚ$９００
全站熱搜
留言列表
