close
懷氏酸辣湯
從沒想過要煮酸辣湯，除了沒特別喜愛之外，也不覺得值得學值得煮
自從喝到好友....傳說中的懷氏酸辣湯之後，徹底改觀了
馬上要求朋友口述教學，隔天馬上買材料回家煮給女兒喝
酸辣湯：
雞骨架熬湯，鴨血、黑木耳、紅蘿蔔、筍戎、豆腐、金針菇、放下去煮沸，再放打上蛋花淋上香油
鴨血、黑木耳、紅蘿蔔、筍戎(買不到朋友說的筍戎，用筍絲替代)、豆腐、金針菇
白胡椒、黑醋、白醋（調味料要敢放）意思就是量要下很多才夠味
最後打上蛋花，淋上香油
全站熱搜
留言列表
