從除夕到年初三每天每餐不管在家或上館子都吃台菜，於是決定初四晚餐
換口味，西餐?日本料理?投票後確定吃日本料理，預約了幾間常去的日本
料理店都客滿，打了第4通電話終於有位子了，所以今晚晚餐在兼六園享用。
與兼六園老闆也熟識，菜色就讓他全權處理，其實只要食材新鮮，不管如何
料理都不會差到那裡，雖然菜色與平常吃的差不多，沒什麼特別不一樣，但!
比起前幾天吃大魚大肉的台菜，確實是精緻清淡多了。
這餐下來以我的食量來說其實是8分飽，份量剛好不多也不少，老爸買單，
6大人2小孩，共一萬八千多。
還未出菜前的小菜櫻花蝦 2010.02.17
也是店家招待的小菜
第一道綜合生魚片有刺身御膳生魚片，包括極品紅甘魚肚、北海道牡丹蝦、白魽、旗魚肚、還有河豚
日本牡蠣(半熟的生蠔)
特別為小孩點的焗烤大明蝦
透過火焰熗烤的比目魚鰭邊肉握壽司是我必點的美食~入口即化
馬糞海膽和鮭魚卵搭配蘿美生菜
一人一份海膽鲑魚卵
北海道限量魚，肉質含油量豐富，入口即化，好像叫做Kinki
服務生還直說我們幸運，剛好今天有這魚，平常客人要吃這魚還常常吃不到這魚標準日本名是キチジ俗稱キンキ(kinki)產量極少，非常好吃相對價格也很高
松板牛肉加鵝肝及杏包菇在陶石板上加熱，要快食用，不然松板牛過熟就
可惜了
否
牡丹蝦頭內填醋飯一起烤，有和著蝦頭特殊的香氣
這是紅甘魚頭煮的味增湯很鮮甜
店家招待的清炒山茼蒿
也是店家招待的紅麴炒高麗菜
最後的紫米紅豆甜點
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