德國美善品多功能料理機~變化出12道料理
號稱全世界最小的無油煙廚房也強調輕鬆煮、健康吃的美善品多功能料理機，我早在94年就已擁有了，算算也5年了。
這5年來~其實並沒好好利用它，多半的時間它是被關在廚櫃裡。
或許是因傳統的烹調方式影響甚深，總認為沒鍋鏟翻來翻去，不像炒菜。
於是早已與油煙融洽推誠相見，也不以為意了。
直到看了國際名醫吳永志不一樣的自然養生法，而對三匹馬力的生機調理機有了興趣。
心想~我4萬多元的美善品多功能料理機應該不輸給2萬多的三匹馬力機器吧!
於是!它又從冷宮(廚櫃)變成時常欽點的命運了。
今日的聚會原本只是跟小孩班上媽媽約好~由我教她們做綠豆椪，後來因為小墁跟韶雲約好要學養生輕食，然後.............結果............就改到我家，沒想到最後竟幸運地演變出由韶雲姐來教大家多種美味健康食物，畢竟專業級的教學總比我這半路出師的兩光師強多了。 2010.10.06
就是這台~貴蔘蔘卻好用的美善品多功能料理機
老師把所有材料倒下去，18分鐘後就是熱騰騰的養生粥了
老師的動作實在太快了，我們一群媽媽還在嘰嘰喳喳說話時，已經可以品嚐了
煮粥的同時上面也蒸了蛋和青菜
營養又健康烹煮出的美味令人感動
老師怕時間拖太長，出門前就打好的抹茶麵糰~現場擦上蛋液，靜置一小時。
接著馬上做全麥饅頭
饅頭分兩種口味~一種是蒸的，另一種是烤的，利用煮南瓜湯時上面蒸饅頭。
接下來打了沒加奶油、麵粉的健康南瓜湯
被美女服務盛湯，特別美味
當然也少不了檸檬汁~2顆檸檬連皮一起打出有檸檬精油香的飲品
30分鐘前已利用時間打出綠豆椪的油皮、酥皮，再將油皮包酥皮
接著擀開、捲起成長捲，再擀開、捲起成短捲(雖是第一次捲，也很漂亮)
越擀越有趣~越來也越厲害，有天份喔!
每位輪番試試~
老師內餡的作法與我不同，她是前一晚先炒好，要包前把烤熟的芝麻打碎再拌入。
其實還蠻有趣的~老師打出的麵糰軟QQ的
開始處理內餡部分了~綠豆沙包上滷肉
再把皮擀開包上處理好的內餡，捏緊、整形
打了豆漿、米漿(米漿是用10穀米及有機紫米)
今日唯一有讓我們動手的時候
烤出爐的綠豆椪
烤好的抹茶紅豆奶酥(紅豆、奶酥都是老師做的)
爆漿的內餡
在我們一片吵雜聲(媽媽們嘰哩瓜拉說個不停)，機器方法又動作快的老師已經打好麵糰開始做蔥油餅了。
肚子已經撐不下了。
留言列表
